ホームセンターでは花の苗がたくさん並んでいます。 ホームステイでいやでも目に入る伸び放題の雑草。 そこから自分で作ってみるの流れです。 野菜の苗は ４月末あたりからと広告に載っていました。 さて去年は情報も何もわからないままに、 植えたじゃがい…

ダンチューさん、スヌコさん、 美味しい納豆汁の紹介ありがとうございます。 これなら簡単に納豆の栄養も取り入れることができますね。 家庭でできる納豆汁のアレンジがなっトマきのこスープ。 材料（2人分） 納豆1パック、干し椎茸（スライス）５g、生姜（…

雪が降りました。 桜が咲いて春がきたと思っていた矢先。 本格的に免疫アップしていかないとなりません。 ずいぶん前から聞こえていたグルテンフリー。 SUPER BEAUTY SWEETS (実用単行本) 作者:エリカ アンギャル 発売日: 2015/06/29 メディア: ペーパーバッ…

有本葉子さんのレシピです。 酸化を少なくするには揚げ物は禁？ いいえ、 時には美味しいものも食べなくては。 ＊キャベツメンチ＊ 材料（４〜6個） 合挽き肉６００g、キャベツの外葉４〜５枚 玉ねぎ 小1個、玉子１〜1.5個 パン粉カップ1杯、塩小さじ１杯、…

料理家の有本葉子さんからの情報です。 台所を人生のコックピットとされている女性であれば常識のことかもしれません。 毎日の食事を美味しく食べるためのお助け情報になると思います。 １。野菜の塩もみ習慣 美味しく日持ちさせるために植物の水分を抜くこ…

身体の錆びをつけないために、 毎日野菜のスープを取りましょう。 AGE Scannerで糖化度測定を行っています。 ６０代〜８０代でも元気で運動をしっかりしている方の糖化度は３０代並み。 そして新鮮な旬のもの、野菜、魚、肉をバランスよく食べています。 サ…

久々にドライブです。 スーパー巡りに過ぎませんが、コロナ禍では気分転換になります。 栗原さんの春の本がでていました。 こんな風に細切りはうまくできませんが、 美味しい味付けだけは真似できます。 鶏の胸肉買ってきます。 バンバンジー 材料（4人分）…

胃酸の分泌を促進して、 消化じょうずな身体にしていきましょう。 １）食事の前に 苦みの多い食材を取りましょう。 （パセリ、クレソン、、ミント、パクチー） 食前によく噛んで苦味を出して飲み込むと良いです。 （グルメの人は嫌がるだろうなあー） ２）一…

アンチエイジングのセミナー受けまくってます。 自分自身の運動不足も気になり取り入れ始めています。 筋肉を効率よくつけられ、 楽しくできる運動として紹介されていたものです。 20代前半の男性11人で実験が行われました。（２０１８） 自転車エルゴメータ…

断捨離中です。 書き留めたメモ類が山と出てきては中断しています。 理想かもしれないけど、 不幸だらけの人生であったけれどそれこそがチャンスと捉えたフラー氏。 こんな文章を大事に書いてとっておいてました。（汗） 私たちの人生の目的は、現在、そして…

お彼岸ですね。 仏前のお花を求めてスーパーへ行きました。（遅。。） （ぼた餅は近所のお母さんからお裾分けしてもらいました。） 葉付きのかぶが目に入りました。 かぶは生でも蒸しても煮ても焼いても美味しいです。 核酸が豊富に含まれている野菜の一つで…

花粉症の鼻水、くしゃみの苦痛は、 そうなってみないとわかりません。 アンチエイジングの勉強会で、 仙台で耳鼻科を開業されている朴澤先生のお話を聞く機会がありました。 簡単にまとめると、 腸内細菌をととのえて、 アレルギーの元となるIgEを減らす体に…

断捨離中です。 奥に大事にしまってあったイメージワーク集。 （30年以上前の代物です） 七田教育でよく使われている右脳イメージワーク。 信じる信じないはともかく、 こんな方法もあるのだ集です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いわれの…

豚肉を下ごしらえして色々なお料理に変化させていきます。 堤人美先生のレシピから。 豚バラ肉のニンニク塩漬け 材料：豚バラ肉薄切り４００g、 A:塩小さじ１弱、胡椒適量、醤油少々、ごま油大さじ１、ニンニク（薄切り）ひとかけ 作り方： 豚肉は保存袋やポ…

news.nifty.com こんなニュースを見かけました。 缶ビールはアルミ缶でできています。 毎日缶ビールだとアルミニウムの蓄積が、 ちりつもでおこるそうです。 瓶ビールも活用しましょう。

今日はズームで救急時の対応のお話がありました。 コロナ禍であればこそ参加できたお話会でした。 普通は県の福祉担当の方とそれなりの病院の救急担当もしくは院長先生などの参加のみ（らしい。） 横浜市では24時間対応の救急専門の先生を確保しているけれど…

今日は冬に逆戻りしたお天気でした。 そんな中、90代のお母さんが見えました。 いつも元気で笑いながら診察室に入って見える方です。 ところが今日は静か。 何かあったのかなあと聞いてみました。 お母さん。今日元気ないじゃん。 何かあったの？ うん。あっ…

今日は暴風雪警報が出ました。 そんな中外でのお仕事。。 （海岸沿いの線路ではのろのろ運転の特急列車が立ち往生していました。） 今日のお仕事は健診結果へのダメ出しです。 今の世の中、 人に嫌われることは一番恐怖できついこと嫌なこという人はほとんど…

最近の妊活では葉酸不足は普通に注意喚起されて、 子供服のお店にもサプリメントが色々と置かれています。 （葉酸を取るときは亜鉛も十分にとらないと、 色々トラブル生じやすいので注意してくださいねー。） さてコロナ禍でステイホームでWEBセミナーを受け…

コロナ禍で規則正しい生活が乱れやすい環境が整いつつあります。 WEB上の予定を入れすぎたり（汗）、 オンライン飲み会でのみすぎたり、 朝一番に浴びれば最高のブルーライトを夜遅くまで浴びることになったり。。。 外出が難しく運動不足からの寝不足など数…

毎週予防医学のWEBセミナーが予定に入る今日この頃です。 数年前にこんなことが可能になるなんて誰も想像していなかったと思います。 必ず東京でしか行われないセミナーに向けて、 朝５時半おきで空港に行く準備をして、 高速をぶっ飛ばして飛行機に乗って1…

健康の指標として用いられている終末糖化産物。 健康オタクの方ならすでにご存知だとおもいます。 過疎地だしそんな高い検査だし測定する人はいないだろうとみてみぬふりをしていましたが、 やはり好奇心には打ち勝てず試してみることにしてみました。 まず…

ずいぶん前に核酸入りドリンク剤を勧められたことがあります。 購入してみましたが、真面目に飲まず友人にあげてしまいました。（汗） 郷ひろみさんを宣伝塔とし全国に支部がたくさんありました。 ひょんなことから知ったそのドリンク剤ですが、 上京した先…

NHKの朝ドラでとても美味しそうに作られていました。 私はこの主人公と同じ目にあったこともあるので（小姑からの虐めレベルのお局従業員からの虐め）、 なんだか身内のように感じてその当時応援していました。 いろいろなトラブルがあって、 主演されていた…

なんとあの低糖質レシピで有名な山田悟先生直々のレシピです。 脂質の多いチーズを使って低糖質に仕上げます。 材料（5人分） クリームチーズ２００g、サワークリーム８０g、 低糖質甘味料・コーンスターチ各３０g、生クリーム（４２％）１８０ml、 レモンの…

ミセスの何年か前の１月号のレシピです。 なぜかメモ類の整理をすると出てくるミセスのレシピの一月号。 寒くて外出もできないから、 写真と妄想で作ったエアご馳走エア食べる流れで楽しんだ名残かと。。。 簡単です。 天気が良くなったら生クリームだけ買い…

治療では 遅すぎる。 ひとびとの生活をデザインする「新しい医療」の再定義 作者:武部 貴則 発売日: 2020/08/08 メディア: 単行本（ソフトカバー） アマゾンのインターネットサーフィンをしていて目に止まりました。 予防が大事と言われていても、 その人自…

テレビの健康番組でも有名な先生のお話を聞く機会がありました。 愛媛大学の伊賀瀬道也先生です。 もうすでに血管年齢という言葉を世に知らしめた先生としてご存知の方も多くいらっしゃることでしょう。 高血圧症の定期的に行う検査として、 動脈硬化の程度…

臨床栄養という月刊誌より。 ●スポーツ選手の栄養管理の際注意する点 １，目的 ２，競技特性 ３，期分け １，目的は増量なのか減量かで身体つくりの目的に合わせて内容は異なってくる ２，スポーツの種類によって、持久系、瞬発系、審美系などに別れる。求め…

今美味しそうな真っ白な大根が売られています。 いつもこの時期のお料理の本に出てくる大根餅。 どんな風にして作るのかと思っていました。 有本葉子さんが説明されていました。 材料：（4人分） 大根１本、塩少々、パンチエッタ（豚バラ肉の塩漬け）７０g、…