健診の結果を見て現在必要な栄養素をお伝えしています。 今頃は夏によく食べる炭水化物（麺類）や甘いもの（アイスクリーム）のためにビタミンB群が不足気味になっています。 お盆が過ぎたのにまだ３０度越えの毎日。 これまで経験したことがありません。 み…

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https://twitter.com/masa1230aki/status/1693740055083585858 抗酸化対策を地道に続けましょう。 ビタミンC ポリフェノール類

身近なところにも当てはまるところがあり驚愕！ THE FUTURE OF URBAN CONSUMPTION IN A 1.5°C WORLD C40 CITIES WEFのグリーン政策： 2030年までに肉を禁止、乳製品を禁止、新しい洋服は年間３着、自家用車を禁止、 飛行機の利用は３年に一人で１回というこ…

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こちらは某ヴァーミキュラのフライパンの付録についてきたレシピです。 やはり普通の料理本のレシピの視点とは異なりました。 材料（二人分） キャベツ1/8(一口大に切る）、玉ねぎ1/2（６等分のくし形切り）、人参1/2(短冊切り） ピーマン２個（ヘタと種を取…

今日は日曜当番の日でした。 暑い夏の日曜日に体調を崩す原因は、 いつもの如く働き過ぎです。 でもご本人はそれに気がついていらっしゃらないことが多いです。 仕事だから、夏休みで子供がいるから、 仕方ないから、カラカラカラカラ。。。。なんです。 食…

先日臨床分子栄養療法のテストを受けました。 ノートを見ても良いテストでしたが、 制限時間ギリギリまで書きまくってやっとという優しくはないテストでした（汗）。 そんなこんなで勉強して再確認できたことがありました。 栄養を知らないと本当に怖いなあ…