有本葉子さんのレシピです。 酸化を少なくするには揚げ物は禁？ いいえ、 時には美味しいものも食べなくては。 ＊キャベツメンチ＊ 材料（４〜6個） 合挽き肉６００g、キャベツの外葉４〜５枚 玉ねぎ 小1個、玉子１〜1.5個 パン粉カップ1杯、塩小さじ１杯、…

料理家の有本葉子さんからの情報です。 台所を人生のコックピットとされている女性であれば常識のことかもしれません。 毎日の食事を美味しく食べるためのお助け情報になると思います。 １。野菜の塩もみ習慣 美味しく日持ちさせるために植物の水分を抜くこ…