cookpad.com 今日は久々の雨。 みどりも人間も一息つくことができました。 父のもとへ出かけたさいにみかけたおばあちゃん。 いつも夏になると食欲が低下します。 暑い暑い３時ころ、老人車をおしながらゆっくりゆっくり歩く姿をみかけました。 習慣にしてい…

ヒトの脳は「脂質＋糖質」を好むようにできている。 ヒトの脳は、本能的に脂質と糖質の組み合わせを好む様にできている可能性のあることが米国イエール大学の研究で示唆されました。 【イエール大学精神科Dana Small氏：「Cell Metabolism」6/14オンライン版…

暑い日が続きます。 ただただ一日を過ごすだけでもこの暑さでは、 体力が奪われていきます。 その通りと言わんばかりに今日は朝から水分が足りない方たちが、 みえました。 月一回はみなさんに向かって叫んできた脱水予防です。 でも診察室を出てしまえば興…

コンビニの漫画本の棚を時々見つめています。 銀の匙の新刊が出ていないかの確認である事がおおいですが、 昨日はご飯についていろいろ書いてある漫画が目に留まりました。 チキン南蛮にまず目がとまったのですが、 読み進めているうちに”不屈のから揚げ”が…

今日から7月です。 夏といえば父が大量につってきた小鰺を、 なんだかんだ文句言いながらさばいて油であげて、 色とりどりのピーマンと薄切りの玉ねぎ、にんじんの千切りと一緒にしたマリネ。 子供ながらにおいしいなあと食べていました。 自分が子供に食べ…

スーパーの店先に真っ赤に色付いたすももが並び始めました。 すももは父の好物です。 珍しく台所に立っているなと思っていると、 手にはすももを数個もっています。 美味しいすももにあたればいいのですが、 少しでも酸味があるものに当たった場合にはもうい…

今日は年二回ある地元の小学校の保健員会がありました。 学校歯科医の先生の勉強会がありました。 乳歯の虫歯は早急に治さないと歯並びが悪くなる原因になるそうです。 他にも永久歯の虫歯の確立が高くなること。 顔の顎の骨の発達に影響を与える。 栄養状態…

今日話題に上がったのは動物の歯医者さんの治療費のことでした。 保険がきかないので人間よりもお金がかかるという。 年をとればとるほど病気が増えて病院通いが大変なのだそうです。 （飼いはじめてから日も浅いのに可愛がっていた犬をなくされたお話しを前…

今日も父のもとへと日参してきました。 こんな生活を続けてはや半年以上が立ちます。 父が不安定な時には気が付くことができなかったことですが、 気分転換に地元の自然を写真に撮るようになり、 とても大切なことに気が付くことができました。 地元はとても…

スーパーで見かけた渋すぎる男の雑誌「サライ」に、 似つかわないというか、 女性誌の見出しだよコレと思う文言が載っていました。 「牛肉で長生き」 どれどれと手に取って開いてみました。 さすがこだわり方や切り口が普通の健康雑誌とは異なります。 健康…

おいしいからといって自分で調理は禁の巻き（魚毒） こんな記事を見つけました。ものすごい速度で広がる筋肉痛の患者さんの症例です。 筋肉がどんどん壊れて言ってしまう横紋筋融解症の症状であったのですが、その原因がなんと魚。自分で釣り上げたふぐを調…

健康管理を楽しく身に着けることのできるかるたです。 TOP - NPO法人 地域医療を育てる会

田舎でスコーンとは？と好奇心満々で作っていた時期がありました。 家族を太らせたのは私です。ごめんなさい。 栗原さんはなぜあんなに細いのだろうか？ 簡単にできる＝何回も作る＝美味しい＝また作り続けるの悪循環にはまらないように注意しながら試してみ…

大学病院研修時代です。 町田の駅近くの本屋さんで見かけた途端、 子供もいないのに、結婚するあてもないのに、 「子供に食べさせるおやつの本」と認識して購入しました。（汗） 表紙に載っていたフローズンヨーグルトはその当時珍しく、 ヘルシーな感じがし…

これは子育て中作りすぎて肥満のもととなった失敗の巻きです。 でもとても簡単においしくできます。 さすが栗原はるみさん！！ 何かの機会に作ってみてください。 簡単すぎて毎週作るのはいけません。（笑） 材料：直径１８ｃｍの底の抜けるタイプの丸型一台…

ガーン！！ 栗原さんの復刻版集にものっていたのですが、 自分がいつも見る雑誌の年号をかくにんすると、 2001年。。。。 もう15年以上もたっていますが、 おいしさに変わりはありません。 蛋白質はツナ缶になります。 材料（4人分） にんじん・・・（大）一…

ヴェロニカは死ぬことにした パウロ・コエーリョ あらすじは旧東ヨーロッパにある精神病院でのお話しなのです。 塀一枚隔てて互いにあちら側の人間は自分とは異なるというとらえ方を互いにしているのですが、 同じように悩み退屈をやり過ごす人生はどちらも…

和食＋ちょい洋食が健康の秘訣？ コンビニで見かけた男性向けの憩いの週刊誌にこんな記事がありました。 世界中で和食が健康に良いと歌われて入るものの本当にそうなのかと調べたところ、 1975年ごろに二ホンで食べられていた食事が健康長寿への道筋であると…

日本感染症学会にて荒川 創一 先生（三田市民病院、日本性感染症学会理事長）「梅毒の現状と課題」 ぜひ一読ください。 http://jssti.umin.jp/prevention/syphilis/03.pdf http://jssti.umin.jp/prevention/syphilis/02.pdf

風邪の罹患に関する要因と生活習慣という名目の研究（私の訳：風邪にかかりやすい原因追及）がなされていました。 神奈川県立保健福祉大学大学院保健福祉学研究科の柴田みちさんという方のお話です。 2007年に健診を受けた40～79歳の健常者3万9千人強の方の…

陸上競技と心臓 市民マラソンにおける心停止についてのお話がありました。 （臨床 スポーツ医学 加藤譲先生のお話し） 現在日本国内で行われているマラソン大会、ロードレースは一年間に2000件。 （フルマラソンでも約200件）行われているそうです。 年間100…

ミクロソトフ 海を支配するミクロの植物怪獣 いつもならブックオフ行きのサイエンス。 お花畑になる前の父が取り寄せていました。 今まで聞いたことのない単語「みくろそとふ」、 間違い「ミクロソトフ」。 動物のように捕食をし、 植物のように光合成をする…

カキと椎茸のバター炒めの卵焼き添え 今日見えた患者さんのお勤め先に急遽お邪魔することになました。 作業現場と特急品の椎茸や規格外の椎茸の違いなど教えていただきました。 自然豊かで山の奥にある集落ですが、 そこからなんと築地や東京の料亭に搬送さ…

電磁波過敏症の人達の存在 去年の秋に初めてモバイルWi－Fiを購入して、 その便利さに舌を巻いていた私には少し引っかかった問題です。 ずいぶん前から高圧電線の下や電子レンジの電磁波について注意を促す記事を目にすることがありました。 スマホを使用す…

www.yomiuri.co.jp 梅雨前ですし、まだプールが解禁されている時期ではありませんが、 こんな記事が飛び込んできました。 今から流行してたら最寄りの時期にはどんなことになるのかというおかみの判断でしょうか？ 眼科の授業で現場で対応しなければならない…

今日郵便局に立ち寄った際いただいたチラシです。 都会に住んでいる方はいまさら何をとおもわれるかもしれません。 田舎でのガラケーの存在率はいまだに高く30代後半でもスマホに拒否反応を示す方もいらっしゃいます。 30，40代とまだ身の回りにこまごまとし…

タンパク質をとりましょう(料理編） 【キュウリの肉そぼろあえ】 毎月つい購入してしまう女性雑誌の中に書いてありました。 品のいいお皿においしそうに盛り付けられています。 いつもは難しい段取りのものが多くて見るだけパターンですが、 これは何とか手…

ジビエからの寄生虫感染 農家にとって頭の痛い野生動物による作物の被害は年々増加しています。 イノシシやシカを撃ち取りそのあとどうするかというところで、 ジビエとして扱われる分野も現れてきました。 家畜であればないこと前提で調理できるのですが、 …

www.youtube.com 以前から寝たきり予防のために大腿部の筋力をつける運動を、 足元が不安定な方たちにお話しして実際に行ってもらっていました。 youtubeに上げられている動画など参考に見てもらったり、 リハビリ関係者の方や整体師さんの業界の本なども参…

インターネットへの書き込みをすることが普通になれたのはごく最近の話です。 本業以外の世界を見るべく属したコミュニティは、 30歳近く年齢の離れた人達が大きな夢をもって参加していました。 場違いだなと思いながらもなんとかくっついて現在に至ります。…