ウーウェンさんのシンプルすぎる魅力的な茶碗むしです。
たれは後からかけます。
ぜひぜひ試してみてください！！
タンパク質をとりましょう（卵編）
材料（3～4人分）
卵・・・4個
酒・・・大さじ２
水・・・1+1/2カップ
こしょう・・・少々
作り方
１.ボウルに卵を割り入れてほぐし、酒、水、こしょうを加えて混ぜる。
２．鉢に1を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器にのせ強火で5分むす。
弱火にしさらに10分蒸しそのまま5分おく。
３．食べる直前にたれをかける。
＊たれ＊基本のたれ①醤油１：黒酢１：ごま油1/2
基本のたれ②ごま油１：粗塩１
