タンパク質をとりましょう(肉編)
材料(二人分)
牛薄切り肉・・・200グラム(食べやすい大きさに切る)
ミニトマト・・・10個(半分に切る)
玉ねぎ・・・1/2個
合わせ調味料・・・醤油、酒を各大さじ2
砂糖大さじ1と1/2
水大さじ4(60ml)
植物油・・・大さじ1
ご飯・・・2杯分
作り方
1.フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら肉を加えてほぐしながら炒める。
2.肉の色が変わったら、合わせ調味料、トマトをくわえ、トマトが少し崩れるまで煮る。
3.丼にご飯を盛って2をのせる。