大判の餃子の皮を使います。 まな板も入りません。 ごま油なら香りよし。 中身を茹で小豆にしてもよろしい。（その際はバターを使用とのこと） ＊餃子の皮ハムとチーズの包み焼き＊ 材料：餃子の皮（大判）適量、スライスハム適量、スライスチーズ適量。 作…

まな板いらずのくせにごぼうのアク抜き１０分間をしっかり指導。 ご飯をアク抜きの間に作成せよとの指令です。 ＊さんまの蒲焼き柳川風＊ 材料 :さんまの蒲焼き缶 1個、 ゴボウ１／4本、卵1個、山椒適宜 作り方： １。牛蒡をささがきにしてシェラカップの水…

今日はずっとあかずの扉であった部屋の掃除をしました。 ずいぶん前に購入していたサバイバルクッキングの本が出てきました。 ありがたいことに今はまだスーパーやコンビニも営業しています。 東北地方大震災の時、 いざという時にと思い一度は材料揃えてみ…