タンパク質を食べましょう編
栗原はるみさんのレシピです。
材料(6個分)
食パン・・・(サンドイッチ用12枚切り)1パック
卵・・・10個
マヨネーズ・・・3/4カップ
塩・コショウ・・・少々
作り方
1. 鍋に卵を入れ、かぶるまで水を加えて火にかける。
水から約12分ゆでて冷水にとって覚まし、殻をむく。
2.卵は水気を拭き、大きめのざく切りにしてボウルに入れる。
マヨネーズ、塩、コショウを加えてさっくりと混ぜる。
3.パンを並べて2の卵をのせて、もう一枚でサンドする。
食べやすい大きさに切る。